
Co i jak? Mobilna Gastronomia
Mobilna gastronomia to działalność polegająca na sprzedaży jedzenia, napojów z pojazdu, np. food trucka jak i przyczep. Daje to dużą swobodę lokalizacji i niższe koszty niż tradycyjna restauracja. Wymaga kreatywności, dobrego menu, znajomości przepisów sanitarnych i marketingu. Kluczowe są lokalizacje i plan do jakiego grona klientów chcemy trafić oraz w jaki tryb pracy nam najbardziej odpowiada.
-
stacjonarny — stały punkt (pracy)
-
eventowy — wyjazdy na eventy/zloty
-
zmienny — inaczej tryb mieszany
-
sezonowy — praca tylko w danym sezonie
-
mobilny — punkt stacjonarny z opcją przemieszczenia
![20230506_171619[1].jpg](https://static.wixstatic.com/media/9378ea_2fe90a6ee0b6435191dbebb59f2869da~mv2.jpg/v1/fill/w_344,h_737,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/9378ea_2fe90a6ee0b6435191dbebb59f2869da~mv2.jpg)
Food truck czy przyczepa ?
Food truck to samobieżny pojazd z kuchnią, gotowy do natychmiastowego przemieszczania się. Przyczepa gastronomiczna wymaga auta do holowania, ale często oferuje więcej miejsca i niższe koszty utrzymania. Wybór zależy od mobilności i budżetu klienta. Jako producent przyczep z Siemianowic zachęcamy do odwiedzenia naszego zakładu produkcyjnego gdzie będziemy mogli szerzej określić państwu te różnice.
Przyczepa gastronomiczna – zalety:
-
Niższy koszt zakupu i eksploatacji.
-
Możliwość odłączenia od samochodu i pozostawienia na miejscu.
-
Często większa przestrzeń robocza.
-
Tańsze ubezpieczenie i prostsza rejestracja.
Food truck – zalety:
-
Większa mobilność i szybsze przemieszczanie się.
-
Gotowość do pracy „od razu”, bez potrzeby holowania.
-
Bardziej prestiżowy wizerunek i elastyczność w zmianie lokalizacji.


Reklama i wizerunek
Wizualny aspekt przyczepy gastronomicznej jest kluczowy, ponieważ to właśnie wygląd przyciąga uwagę klientów jeszcze zanim poznają ofertę. Estetyczna, spójna i oryginalna przyczepa buduje pierwsze wrażenie, wyróżnia markę wśród konkurencji i wzbudza zaufanie. Kolory, logo, oświetlenie i dekoracje tworzą atmosferę oraz podkreślają charakter kuchni. Dobrze zaprojektowany wygląd zwiększa rozpoznawalność i bezpośrednio wpływa na sprzedaż. Pamiętajmy, że na reklamie przyczepy nie warto oszczędzać, ponieważ ma bezpośredni wpływ na jej wypłacalność.
O naszej firmie
Jako producent przyczep gastronomicznych mamy jedną z najlepszych ofert na rynku, dzięki czemu zaufało nam już ponad +1200 klientów w całej europie. Nasza zakład znajduje się w Siemianowicach Śląskich gdzie mogą państwo obejrzeć nasza modele i dowiedzieć się wielu informacji. Naszymi atutami jest jakość do ceny dzięki temu jesteśmy bezkonkurencyjną firmą.




