Pachnące burgery, chrupiące zapiekanki, a może orzeźwiające lody rzemieślnicze? Zanim jednak wpadniesz w szał zakupów i zamówisz najdroższe grille czy frytownice, musisz poznać kilka złotych zasad mobilnej gastronomii. Odpowiedni dobór i rozmieszczenie sprzętu zadecydują o tym, czy praca w przyczepie będzie czystą przyjemnością, czy logistycznym koszmarem.