top of page

Centrum Pomocy Randob:
Wszystko, co musisz wiedzieć o produkcji i eksploatacji przyczep gastronomicznych

Kategoria:  Formalności i Sanepid 

1. Czy przyczepy gastronomiczne Randob posiadają odbiór Sanepidu?

Każda nasza przyczepa jest projektowana zgodnie z aktualnymi wymogami sanitarnymi. Dostarczamy pełną dokumentację i atesty materiałowe (HACCP), co gwarantuje bezproblemowy odbiór lokalu.

2. Jakie dokumenty techniczne otrzymam przy zakupie przyczepy?

Kupujący otrzymuje pełną dokumentację techniczną, w tym: dokumentację rejestracyjną (homologację europejską), książkę gwarancyjną, instrukcję obsługi instalacji.

3. Czy Randob pomaga w przygotowaniu projektu technologicznego dla Sanepidu?

Tak, wspieramy naszych klientów w przygotowaniu schematu rozmieszczenia urządzeń zgodnie z zasadami ergonomii i higieny pracy. Nasze projekty uwzględniają podział na strefę czystą i brudną, co jest kluczowe dla urzędników Sanepidu podczas odbioru food trucka.

4. Czy w przyczepie musi być zamontowany zlew dwukomorowy?

Wymogi Sanepidu zależą od rodzaju serwowanych potraw. Standardowo w naszych przyczepach montujemy kącik sanitarny z umywalką do rąk oraz zlewem dwukomorowym (łącznie 3 komory), co zaspokaja potrzeby większości konceptów gastronomicznych i zapewnia zgodność z normami HACCP.

5. Skąd przyczepa czerpie ciepłą wodę do mycia rąk?

Każda przyczepa gastronomiczna Randob wyposażona jest w system podgrzewania wody (bojler elektryczny lub przepływowy podgrzewacz) oraz system pomp, które zapewniają stały dostęp do ciepłej i zimnej wody, zgodnie z wymogami bezpieczeństwa żywności.

6. Czy przyczepa posiada homologację europejską do rejestracji?

Tak, wszystkie produkowane przez nas przyczepy posiadają pełną homologację europejską (COC – Certificate of Conformity). Umożliwia to bezproblemową rejestrację pojazdu nie tylko w Polsce, ale na terenie całej Unii Europejskiej.

7. Czy muszę posiadać orzeczenie o jakości wody w przyczepie?

Tak, przy odbiorze przez Sanepid wymagane jest badanie wody pod kątem mikrobiologicznym. Jako producent zapewniamy instalacji z obiegiem wody zamkniętej. W celu ułatwienia procesu zalecamy użytkowanie wody pitnej. Wystarczy podpisanie umowy z firmą dostarczającą wode niegazowną w baniakach.

8. Co to jest książka kontroli sanitarnej i czy Randob ją zapewnia?

Książka kontroli sanitarnej to dokument, w którym odnotowywane są inspekcje. Choć samą książkę właściciel nabywa indywidualnie, Randob dostarcza wszelkie dane techniczne obiektu niezbędne do jej prawidłowego uzupełnienia i zgłoszenia punktu mobilnego.

9. Jakie wymogi musi spełniać wentylacja w przyczepie gastronomicznej?

Wentylacja musi zapewniać skuteczne usuwanie oparów i dopływ świeżego powietrza. W naszych przyczepach montujemy profesjonalne okapy gastronomiczne z atestowanymi filtrami tłuszczowymi oraz wentylatory o wydajności dopasowanej do kubatury przyczepy i rodzaju urządzeń grzewczych.

Odbiór Sanepidu i dokumentacja przyczep gastronomicznych

1. Czy przyczepy gastronomiczne Randob posiadają odbiór Sanepidu?

Każda nasza przyczepa jest projektowana zgodnie z aktualnymi wymogami sanitarnymi. Dostarczamy pełną dokumentację i atesty materiałowe (HACCP), co gwarantuje bezproblemowy odbiór lokalu.

2. Jakie dokumenty techniczne otrzymam przy zakupie przyczepy?

Kupujący otrzymuje pełną dokumentację techniczną, w tym: dokumentację rejestracyjną (homologację europejską), książkę gwarancyjną, instrukcję obsługi instalacji.

3. Czy Randob pomaga w przygotowaniu projektu technologicznego dla Sanepidu?

Tak, wspieramy naszych klientów w przygotowaniu schematu rozmieszczenia urządzeń zgodnie z zasadami ergonomii i higieny pracy. Nasze projekty uwzględniają podział na strefę czystą i brudną, co jest kluczowe dla urzędników Sanepidu podczas odbioru food trucka.

4. Czy w przyczepie musi być zamontowany zlew dwukomorowy?

Wymogi Sanepidu zależą od rodzaju serwowanych potraw. Standardowo w naszych przyczepach montujemy kącik sanitarny z umywalką do rąk oraz zlewem dwukomorowym (łącznie 3 komory), co zaspokaja potrzeby większości konceptów gastronomicznych i zapewnia zgodność z normami HACCP.

5. Skąd przyczepa czerpie ciepłą wodę do mycia rąk?

Każda przyczepa gastronomiczna Randob wyposażona jest w system podgrzewania wody (bojler elektryczny lub przepływowy podgrzewacz) oraz system pomp, które zapewniają stały dostęp do ciepłej i zimnej wody, zgodnie z wymogami bezpieczeństwa żywności.

6. Czy przyczepa posiada homologację europejską do rejestracji?

Tak, wszystkie produkowane przez nas przyczepy posiadają pełną homologację europejską (COC – Certificate of Conformity). Umożliwia to bezproblemową rejestrację pojazdu nie tylko w Polsce, ale na terenie całej Unii Europejskiej.

7. Czy muszę posiadać orzeczenie o jakości wody w przyczepie?

Tak, przy odbiorze przez Sanepid wymagane jest badanie wody pod kątem mikrobiologicznym. Jako producent zapewniamy instalacji z obiegiem wody zamkniętej. W celu ułatwienia procesu zalecamy użytkowanie wody pitnej. Wystarczy podpisanie umowy z firmą dostarczającą wode niegazowną w baniakach.

8. Co to jest książka kontroli sanitarnej i czy Randob ją zapewnia?

Książka kontroli sanitarnej to dokument, w którym odnotowywane są inspekcje. Choć samą książkę właściciel nabywa indywidualnie, Randob dostarcza wszelkie dane techniczne obiektu niezbędne do jej prawidłowego uzupełnienia i zgłoszenia punktu mobilnego.

9. Jakie wymogi musi spełniać wentylacja w przyczepie gastronomicznej?

Wentylacja musi zapewniać skuteczne usuwanie oparów i dopływ świeżego powietrza. W naszych przyczepach montujemy profesjonalne okapy gastronomiczne z atestowanymi filtrami tłuszczowymi oraz wentylatory o wydajności dopasowanej do kubatury przyczepy i rodzaju urządzeń grzewczych.

Kategoria:  Formalności i Sanepid 

1. Czy przyczepy gastronomiczne Randob posiadają odbiór Sanepidu?

Każda nasza przyczepa jest projektowana zgodnie z aktualnymi wymogami sanitarnymi. Dostarczamy pełną dokumentację i atesty materiałowe (HACCP), co gwarantuje bezproblemowy odbiór lokalu.

2. Jakie dokumenty techniczne otrzymam przy zakupie przyczepy?

Kupujący otrzymuje pełną dokumentację techniczną, w tym: dokumentację rejestracyjną (homologację europejską), książkę gwarancyjną, instrukcję obsługi instalacji.

3. Czy Randob pomaga w przygotowaniu projektu technologicznego dla Sanepidu?

Tak, wspieramy naszych klientów w przygotowaniu schematu rozmieszczenia urządzeń zgodnie z zasadami ergonomii i higieny pracy. Nasze projekty uwzględniają podział na strefę czystą i brudną, co jest kluczowe dla urzędników Sanepidu podczas odbioru food trucka.

4. Czy w przyczepie musi być zamontowany zlew dwukomorowy?

Wymogi Sanepidu zależą od rodzaju serwowanych potraw. Standardowo w naszych przyczepach montujemy kącik sanitarny z umywalką do rąk oraz zlewem dwukomorowym (łącznie 3 komory), co zaspokaja potrzeby większości konceptów gastronomicznych i zapewnia zgodność z normami HACCP.

5. Skąd przyczepa czerpie ciepłą wodę do mycia rąk?

Każda przyczepa gastronomiczna Randob wyposażona jest w system podgrzewania wody (bojler elektryczny lub przepływowy podgrzewacz) oraz system pomp, które zapewniają stały dostęp do ciepłej i zimnej wody, zgodnie z wymogami bezpieczeństwa żywności.

6. Czy przyczepa posiada homologację europejską do rejestracji?

Tak, wszystkie produkowane przez nas przyczepy posiadają pełną homologację europejską (COC – Certificate of Conformity). Umożliwia to bezproblemową rejestrację pojazdu nie tylko w Polsce, ale na terenie całej Unii Europejskiej.

7. Czy muszę posiadać orzeczenie o jakości wody w przyczepie?

Tak, przy odbiorze przez Sanepid wymagane jest badanie wody pod kątem mikrobiologicznym. Jako producent zapewniamy instalacji z obiegiem wody zamkniętej. W celu ułatwienia procesu zalecamy użytkowanie wody pitnej. Wystarczy podpisanie umowy z firmą dostarczającą wode niegazowną w baniakach.

8. Co to jest książka kontroli sanitarnej i czy Randob ją zapewnia?

Książka kontroli sanitarnej to dokument, w którym odnotowywane są inspekcje. Choć samą książkę właściciel nabywa indywidualnie, Randob dostarcza wszelkie dane techniczne obiektu niezbędne do jej prawidłowego uzupełnienia i zgłoszenia punktu mobilnego.

Produkcja i personalizacja przyczep gastronomicznych na zamówienie

1. Ile trwa produkcja nowej przyczepy gastronomicznej w Randob?

Standardowy czas produkcji przyczepy gastronomicznej na zamówienie wynosi od 2 do 5 tygodni. Termin ten może ulec zmianie w zależności od sezonu oraz stopnia skomplikowania indywidualnego projektu zabudowy i wyposażenia.

2. Czy mogę zamówić przyczepę o niestandardowych wymiarach?

Tak, jako producent oferujemy szeroki zakres personalizacji. Choć posiadamy standardowe modele (np. 3m, 3.5m, 4.2m), jesteśmy w stanie dostosować długość i szerokość przyczepy do specyficznych potrzeb Twojego biznesu gastronomicznego.

3. Z jakich materiałów wykonane są ściany i poszycie przyczepy?

Nasze przyczepy budujemy w technologii warstwowej (sandwich). Wykorzystujemy laminaty o wysokiej odporności oraz izolację termiczną, co zapewnia lekkość konstrukcji, trwałość na lata oraz łatwość w utrzymaniu czystości zgodnie z wymogami Sanepidu.

4. Czy oferujecie przyczepy z pełnym wyposażeniem gastronomicznym (pod klucz)?

Tak, oferujemy opcję „pod klucz”. Możemy wyposażyć przyczepę w profesjonalne urządzenia: frytownice, grille, piece, lodówki oraz okapy. Klient otrzymuje gotowe narzędzie do pracy, w pełni skonfigurowane pod konkretne menu.

5. Czy mogę dostarczyć własne urządzenia do montażu w przyczepie?

Oczywiście. Istnieje możliwość przygotowania samej zabudowy meblowej i instalacji pod urządzenia dostarczone przez klienta. W takim przypadku precyzyjnie planujemy rozmieszczenie gniazd elektrycznych i wentylacji.

6. Jakie są dostępne kolory przyczep gastronomicznych?

Standardowo nasze przyczepy produkowane są w kolorze białym, jednak dla modelu NEO_Round26 oferujemy dowolny kolor z palety RAL lub profesjonalne oklejanie reklamowe (branding), co pozwala wyróżnić się na tle konkurencji.

7. Czy przyczepy Randob są przystosowane do pracy całorocznej?

Tak. Dzięki zastosowaniu odpowiedniej izolacji termicznej w ścianach oraz możliwości montażu systemów grzewczych, nasze przyczepy gastronomiczne doskonale sprawdzają się w handlu mobilnym zarówno latem, jak i zimą.

8. Jakie podzespoły jezdne są stosowane w przyczepach?

Bezpieczeństwo jest dla nas priorytetem, dlatego korzystamy wyłącznie z podzespołów renomowanych marek, takich jak AL-KO czy KNOTT. Gwarantuje to stabilność prowadzenia przyczepy oraz łatwy dostęp do części serwisowych w całej Europie.

9. Czy otrzymam projekt wizualny przyczepy przed rozpoczęciem produkcji?

Tak, przed przystąpieniem do prac produkcyjnych przygotowujemy projekt rozmieszczenia wyposażenia i mebli. Pozwala to klientowi na naniesienie poprawek i upewnienie się, że ergonomia pracy wewnątrz food trucka będzie optymalna.

10. Jaka jest dopuszczalna masa całkowita (DMC) waszych przyczep?

Produkujemy przyczepy o różnym DMC – od lekkich (do 750 kg), które można prowadzić na prawo jazdy kategorii B, po większe jednostki dwuosiowe o DMC do 2700 kg, wymagające dodatkowych uprawnień (B+E).

bottom of page